Consumenten, supermarkten, maar ook de overheid stellen steeds hogere eisen aan de productiewijze van glasgroenten.
Om de impact van het bedrijf op het milieu en de omgeving zo klein mogelijk te houden wordt continu gekeken om processen zo efficiënt mogelijk te maken en het gebruik van grondstoffen zo veel mogelijk te reduceren.
In de nok van de kas hangen schermen die in de winter gebruikt worden om de kou buiten te houden en de warmte binnen de kas. Zo zorgen we ervoor dat we minder energie nodig hebben om de kassen te verwarmen.
In de zomer gebruiken we deze schermen ook om de planten en de paprika’s te beschermen tegen de felle zon.
Hoogweg gebruikt voor het bevloeien van de paprikaplanten regenwater. Dit is regenwater wat via het dak van de kassen wordt opgevangen in grote waterbassins. Samen met de benodigde meststoffen wordt het water aan de planten gegeven. De planten staan in de kas op teeltmatten op lange goten. De voeding en het water wordt aangevoerd via kleine slangen met druppelaars die in de teeltmat gestoken zijn. Zo kan de juiste hoeveelheid water met de juiste benodigde voeding aan de plant gegeven worden. De plant neemt het water en de voeding op die het nodig heeft. Doordat de planten op goten staan, kunnen we het water wat niet opgenomen wordt opvangen. Het water wordt gezuiverd zodat het hergebruikt kan worden. Door deze recirculatie verdwijnt er geen water en voeding in de bodem of het oppervlaktewater.
Door het recirculeren van het water hebben we minder water en minder meststoffen nodig.
Voor de ziekten en plagen in de paprikateelt wordt gebruik gemaakt van biologische gewasbescherming. We zijn steeds op zoek naar de natuurlijke vijanden van ongewenste insecten die schade brengen aan plant of paprika. Door inzet van nuttige insecten worden de ongewenste insecten bestreden.
Als het niet lukt om de plaag met biologische middelen te bestrijden, dan kan er in het uiterste geval gebruik gemaakt worden van toegestane, milde gewasbeschermingsmiddelen. Er zal dan zoveel mogelijk pleksgewijs gespoten worden.
We proberen zo min mogelijk met gewasbeschermingsmiddelen in te grijpen, omdat het evenwicht van alle beestjes in de kas dan verstoord wordt, wat mogelijk weer kan leiden tot een andere nieuwe plaag.
Bron afbeelding: Koppert Biological Systems
Op de locaties in Marknesse ligt er diffuus glas op het kasdek. Dit glas heeft een speciale coating waardoor het licht beter verdeeld wordt in de kas.
Voor een paprikaplant is zonlicht een van de belangrijkste elementen die nodig zijn om goed te kunnen groeien. Hoe meer licht hoe beter de plant groeit.
Door het glas is het ook warmer in de kas, wat tot gevolg heeft dat er in de winter maanden minder verwarming nodig is in de kas.
Bij Hoogweg Paprikakwekerijen zorgen we met moderne technieken voor een verantwoorde en duurzame energievoorziening met behulp van zonnepanelen, geothermie, biomassa en WKK’s.